低溫蒸發器的性能如何？在選擇蒸發器時逃不開性能和處理效果的討論，企業大部分注意力都放在設備能否完成效率高、低能耗的處理，所以本文咱們就來探討下低溫蒸發器的性能和效果。

一、低溫蒸發器工藝特點

物料在蒸發器中流動處理時，在低溫真空下蒸發沸騰，所以物料不會發生受熱后改變性質，對食品行業的果汁濃縮、番茄醬、乳品蒸發、味精等項目有較好的處理效果，因為能快速進出料，回收分鹽所以也能廣泛應用在切削液、乳化液、電鍍廢水等工業含鹽量高的水處理項目。

低溫蒸發器的性能小編將從物料的蒸發特點和熱源兩方面來分析。

二、低溫蒸發器的蒸發特點

待加熱物料由管道進入蒸發系統，低溫溶液與熱交換器進行緩慢換熱，完成預熱后低溫液體進入低溫蒸發室，此時真空泵將蒸發室抽成蔗農狀態，在低壓強狀態下下物料的沸隨著壓強的降低而降低，當真空度為-95%~-97%此時溶液的沸點約為35℃~40℃，物料低溫下蒸發后在循環泵的推動下進行連續換熱，物料中大量的水分被帶走完成濃縮。

三、低溫蒸發器的熱源

低溫蒸發器的動力來源與選擇的技術有關，可以選擇MVR蒸汽再壓縮技術也可以選擇與多效蒸汽再利用技術，蒸汽壓縮機技術下熱能源于對設備開機預熱產生的一小股蒸汽，不需要額外蒸汽供應。多效蒸汽利用僅需要向一效提供鮮蒸汽，剩余效使用二次蒸汽。這樣不同的換熱不問通過對物料的壓力控制就能實現蒸發和冷卻，余熱能夠再利用，同時低溫蒸發與環境溫度較為接近，不存在溫差交換，降低熱量損失達到降低能耗目的。

來源：MVR蒸發器廠家-青島康景輝www.jsjxbxg.com